汶强粿条仔 “Kuey Diao Kia”，相信新山人听到这美食天堂的名字都不陌生吧！位于宽柔中学后面的汶强粿条仔营业至凌晨，是许多人吃宵夜的首选！它是新山历史悠久的老字号潮州传统美食，细嫩滑溜的粿条，淋上以祖传秘方制成带有丝丝药材味的汤汁，再搭配清爽不油腻的卤味配料，常让顾客吃得一碗再加一碗！
美食天堂汶强粿条仔目前由第三代传人“郑文强”掌厨，几乎全年无休，为了延续传统口味，他坚持亲手烹煮粿条仔卤汤汁，各类卤味及卤鸭，而秘方来自祖母，并从叔叔手中传承下来。
除了自制的香甜辣椒酱料吸引顾客之外，目前汶强粿条仔的配料超过30种包括豆腐、猪皮、鸡蛋、三层肉、瘦肉、大肠、小肠、鸭肉、咸菜等等，迎合不同人的口味。还没试过的你快到汶强粿条仔见识这超过80年的历史美食吧！
